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「ベトコンラーメン」@ベトコン亭の写真黄色い暖簾なびく‪17時‬開店 夜のみ営業の四日市老舗人気店。
津島夫妻の温かい接客と店内ホッコリ雰囲気に包まれる名店。

ベトコンラーメン600円と故事に由来する国士無双の二大構成。
人気のチャーハンともはや暗号化している一品料理も次々と。

国士無双はベトコンにニンニク10個近く入れ野菜も大量に
たけのこ イカ足 白菜に鷹の爪と具材野菜増したスタミナ系。

卓上は塩と胡椒に一味。座敷には歴史物の漫画がぎっしり。
18時‬までに店内は満席御礼と凄まじい人気振り。

キラキラ油に唐辛子塗された鶏ガラ主体のピリ辛ジャンク醤油。
特徴ゴムライクちぢれ麺に炒めたシャキ野菜盛りの渾身デフォ。

豪快炒めたシャキもやしとニラは唐辛子と油纏ったピリ辛設え。
豚バラと味わい挽肉旨味にゴロッとニンニク丸ごと1個搭載。

表層まろやか油効かせた鶏ガラベースのピリ辛醤油清湯は
唐辛子纏ったシャキ野菜旨味とニンニク風味推しジャンク系。

噛み応え跳ね返し弾力愉しい低加水仕様の硬めちぢれ細麺は
細かいウネりがジャンク出汁旨味拾う軽快ツルボソ食感。

一味塗してシャキ野菜とニンニク一緒にさらなるジャンク増し。
中毒性あるギトサラスープに独特伸びある麺はインパクトあり。

大量シャキ野菜に鶏ガラ主体のピリ辛スタミナスープに舌鼓。
ニンニク風味パンチに軽快ツルボソ麺を一気にワシワシ。

ごちそうさまでした。

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