レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
移転後の場所は以前、とんこつ家2号店のあったところです。店内に入ると店員さんが4人。以前の店の時は確か2人だったから増やしたのかな?以前の店は郊外にあり、知る人ぞ知る!って感じの店だったんでイメージが壊れないか心配して入店(笑ここは麺屋海山と並び、いわきでは珍しい海老らーめんが楽しめる店であり今日は「特製、海老の塩らーめん」をオーダー。※900円。ちと高いかな?!待つこと3分。以前よりかなり早い。で、まずスープ。うーーーん、美味いのは美味いんだけど以前より海老風味は強くなり脂が増えたような気がするなぁ。もう少し、あっさり系だと思っていたが(笑が・・・私も久々なんで味比べなんて、どんでもない(汗)珍しいスープには間違いない。。。麺だが、細麺のストレートは変わらず。が、以前より硬めになったような気がする。これは確実です(笑)だから早いのか?まぁ~硬さなんてのは調節出来るだろうから、たいした問題ではないように思う。具は味玉は味付けされており、いい感じ!チャーシュウは、もう少し厚みがある方が当たり前だけど好きだが、この世の中しょーーーがねぇーーのかなぁ。総合的に満足出来る1品。1回だけの訪問じゃ味ブレについては語れないんで要追跡調査店でしょうなぁ。売り上げ第一主義店にはなって欲しくない店です。。。お勧め度★★★★
店内に入ると店員さんが4人。以前の店の時は確か2人だったから
増やしたのかな?
以前の店は郊外にあり、知る人ぞ知る!って感じの店だったんで
イメージが壊れないか心配して入店(笑
ここは麺屋海山と並び、いわきでは珍しい海老らーめんが楽しめる
店であり今日は「特製、海老の塩らーめん」をオーダー。
※900円。ちと高いかな?!
待つこと3分。
以前よりかなり早い。
で、まずスープ。
うーーーん、美味いのは美味いんだけど以前より海老風味は強く
なり脂が増えたような気がするなぁ。
もう少し、あっさり系だと思っていたが(笑
が・・・私も久々なんで味比べなんて、どんでもない(汗)
珍しいスープには間違いない。。。
麺だが、細麺のストレートは変わらず。
が、以前より硬めになったような気がする。
これは確実です(笑)
だから早いのか?
まぁ~硬さなんてのは調節出来るだろうから、たいした問題では
ないように思う。
具は味玉は味付けされており、いい感じ!
チャーシュウは、もう少し厚みがある方が当たり前だけど
好きだが、この世の中しょーーーがねぇーーのかなぁ。
総合的に満足出来る1品。
1回だけの訪問じゃ味ブレについては語れないんで
要追跡調査店でしょうなぁ。
売り上げ第一主義店にはなって欲しくない店です。。。
お勧め度
★★★★