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「ラーメン麺カタ味普通油少なめ」@横浜家系ラーメン 武蔵家 秋津店の写真遅くなって、行ったことないから来てみました(笑)

さて、何を食べる❔
九条ネギもあるのか❔
へぇ~

でも、普通のラーメンを頼んでみます。
麺カタメ、味普通、油少なめ。

ライスがサービスとのことで、半ライスを頼んでみました。

完成。

【スープ】
乳化した豚の味がしっかりしている豚骨醤油的なスープ。
意外に骨太な味です。
秋津の家系歴代4店の中で、かなり濃厚な味わいが楽しめます。
ニンニク、少し控えめにボーン(笑)
ある程度の量がないとニンニク感が襲ってこないかも❔
夜にはドッシリとした重量感かも(笑)

【麺】
麺カタメ。
中太くらいでしょうか。
何となく麺カタメ=家系と認識している気がします(笑)
完全な好みの世界ですが(笑)

【具】
チャーシュー、ほうれん草、海苔。
チャーシューが大きい(笑)
ライスを頼んでおいて良かったクラス❔
肉厚。
即席肉丼的な楽しみが出来るかな❔

秋津商店が種を撒いた秋津の家系戦国時代❔に名乗りを上げたこちらなので、今後の展開が楽しみだなぁ~って思いつつ、チャーシューが分厚いなぁ~と思いながら麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

うむ。
腹パンです(笑)

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは。

武蔵家さんはコスパの良さ+ライスのカスタマイズが楽しめていいですね。

やっぱりネコが好き | 2020年9月4日 20:08

こんばんは。
やっと行ってくれましたね!w
私はチャーシュー肉丼ぽく食べました🎵
家系食べたくなったらまた来ますよ~w

塩対応 | 2020年9月4日 20:32

こんばんはぁ~♪
〇〇商店で地名が入っていたら町田商店系?なんですかね。
家系も食べていないなぁ~😢

mocopapa | 2020年9月4日 21:39

こんばんは。
先日このお店の前通りましたよ♪武蔵家は安定感あって美味しいですよね!最近家系食べてないです(>_<)

poti | 2020年9月5日 00:09

こんばんわ~!

家系は商店系より絶対、武蔵家系が美味しいと思っているので自分も、そのうち行くと思います♪
もう少し涼しくなったらバイクでかなぁ?

バスの運転手 | 2020年9月5日 21:10