㊗️新規オープンおめでとうございます
あら○ャンさんのレビューを拝読させて頂き、ウマそうだったのでやって参りました

【平日】13時頃先客店内満席待ち2後客4
武蔵家さんは初めてです
店内は白を基調としたL字カウンター8席？ほど

外まで聞こえる威勢の良い声出しの男性2名体制
ちょうど入れ替わりですぐに店内へ
ほうれん草増しにしようと思いましたが、お得そうな表題を食券にて

好みは麺の固さ、味の濃さ、油の量の3つ、全部普通でお願いして4分程で到着
チャーシューとほうれん草が見えない(笑)
ネギ星人は歓喜ですね～ｗ

スープはチェーン店だと思って正直なめてましたが、メチャウマ
乳化系のとろみある豚骨醤油で熱々
動物系の旨味抜群、変に鶏油などのくどさなく、後半徐々にカエシのキレが出てくるジャストな塩梅
多彩な具材でもスープ熱に不満がないことも特筆です

麺は酒井製麺の麺箱から平打ち中太ストレート
茹で時間は3分程で家系らしく短い麺
プツリとややカタメの塩梅、スープがしっかり絡んで啜りやすく好相性
麺量は150gぐらい

具材は豚チャーシュー、ほうれん草、海苔、特製分の九条葱＋味玉
特製は+150円、九条葱150円、味玉100円なので100円分お得な計算ですかね

豚チャーシューは1枚、肉質しっかり系ですがサックリ噛みきれる柔らかさ、肉の旨味と味染み良くメチャウマでハイレベル、スープを纏わせてライスにも良く合います

ほうれん草はクタ系、柔らかすぎることはなく軽いシャッキリ感
海苔は大判が3枚、スープでヒタヒタにしてライスをくるんでイッヒッヒ（パクリ疑惑）
九条葱は超たっぷり、濃厚スープの清涼剤として大活躍
味玉はカタメの塩梅でスープの濃さを配慮してか味染みも抑え目な印象でした

卓上アイテムは胡椒、すりごま、酢、酢漬けされた刻み生姜、刻みニンニク、辛味噌
キュウリの漬物は売り切れだったのか私の時はありませんでしたｗ

ニンニクはこの後仕事だったので自粛し、すりごまと生姜を楽しみました
辛味噌をライスに乗せてもウマそうですね🎵

武蔵家さんってお店で全然違うんですかね、ハイコスパで素直にメチャウマかったです
店員さんの接客、すぐ近くの商店系のお店よりは気になりませんでしたが、こればっかりは好みでとしか言えないですかね

フランクな接し方でアットホームな感じ、合間合間に威勢の良い声出しが入る
静かに食べたい方には向かないと思いますが、雰囲気的に学生さん好みなお店でしょうね
あら〇ャンさんへレビューの御礼と致しまして、営業時間と定休日はしっかり聞いておきました(￣▽￣)ｂ

食べ終わって確認した感じ、近くの商店系のお店よりお客さん入ってましたね、人通りは多い立地ですがラーメン屋さんも多いので頑張って頂きたいですね

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！