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9月4日に訪問。当初食事をする予定はなかったのですが、入浴中に想定外の雷雨に見舞われ、ここで食事も取って行くことに。食券機にてもみじラーメンのボタンをポチり。価格は720円です。スープはほのかに渋みのある醤油ベースで、油の量が少なく味も薄めでとてもあっさりしています。麺はごくありふれた中太の黄色い縮れ麺でした。具材では、水菜、ねぎ、人参の3種の野菜がシャキシャキで美味しかったです。チャーシュー代わりの鶏天は、スープに浸っているため通常より衣の食感は劣るものの、卵とじのように外側がふんわりしており、中にサクっとした食感も少し残っていて、これはこれで良いなと思えました。鶏肉自体も柔らかく、肉の旨味がしっかり閉じ込められていて味も良かったです。総じて、流石に専門店の味には及ばないかと思いますが、全体的に味付けが優しく、重たすぎないので風呂上りに丁度良いかと思います。
S
テッシー
当初食事をする予定はなかったのですが、入浴中に想定外の雷雨に見舞われ、ここで食事も取って行くことに。
食券機にてもみじラーメンのボタンをポチり。
価格は720円です。
スープはほのかに渋みのある醤油ベースで、油の量が少なく味も薄めでとてもあっさりしています。
麺はごくありふれた中太の黄色い縮れ麺でした。
具材では、水菜、ねぎ、人参の3種の野菜がシャキシャキで美味しかったです。
チャーシュー代わりの鶏天は、スープに浸っているため通常より衣の食感は劣るものの、卵とじのように外側がふんわりしており、中にサクっとした食感も少し残っていて、これはこれで良いなと思えました。
鶏肉自体も柔らかく、肉の旨味がしっかり閉じ込められていて味も良かったです。
総じて、流石に専門店の味には及ばないかと思いますが、全体的に味付けが優しく、重たすぎないので風呂上りに丁度良いかと思います。