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「台湾まぜそば」@麺丼Dining 夢者の写真美容院に行った母親の前髪が、ぱっつんになっていたので詳細を聞くと「広瀬すずにしてくれと言った」と無茶苦茶な要求をしていたことが判明。
どうも、さぴおです。

秋津駅にあるこちらへ。
汁無しメインのお店。
ドリルマンなどで修行されているので、お手の物でしょう。

飲み屋ビルのようなテナントの2階にこちらはあります。
通りすがりで入るにはなかなかのハードルの高さ。
なのに店内には女性2人組なんかもいて驚きました。

ご店主はバリトンボイスが渋い精悍な男性。
なんとなくキングさんが三十代だとこんな感じなのかな?と思いました。

初訪問ですが、なんだかガッツリ気分。

台湾まぜそばといたしましょう。

店内左側に座り、リュックを床に置きます。
ビチャリと謎の液体が溜まっていてヒェェェ

かなりテンション下がっているウチに配膳です。

⚫️実食
ゴロッと入ったチャーシューが印象的な麺顔ですね。

さっそく混ぜていただくと
肉の旨味というか挽肉的な旨さ全開の汁無し坦々の味わい。
ニンニクと辛玉?的なトッピングもあるからか
ジャンクさも加わってまいりますよ。
時折ヒットするネギやニラは汁なし坦々麺というよりは台湾混ぜそばだね。

麺は加水率の高い中太平打ち麺。
もっちりとした弾力でトッピングとよく混ざりますよ。
トッピングをよく纏ってくれますね。

ラストは追い飯をドボン!
これが無くてはこの手のメニューは始まりません。

某クチコミサイトでは
汁なし味噌がなかなか美味いとのこと。
確かに濃密なるショッパさがありそう。
再訪問があれば、そちらを頂こうと思います。
また、この時に使った席には近寄りません笑

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
多分、自分好みの坦々だなと読みました
ぶっちゃけ店主さんの方が気になりますが😅
30代だとまだ痩せてたな😅
店主さん見てみたい!
ぐぐったら出てくるかな〜

キング | 2020年9月23日 16:05

こんにちは!

コチラは確か飯🍚や飯モノが無かった様な🤔あればややショッパ目な味わいにマッチするとは思ってるんですがね☝️ちなみに冒頭の件ですが、私の悪友が昔流行った石田壱成ヘアにしてくれ‼️と場末の床屋なんかでお願いするから、ババア店主が石田純一にしちゃった😂と言う伝説もありますよ♫分け目から血が出そうな程キッチリした7・3分けでした🤣

どもです。
ちとせの汁無し坦々が食べたくなりました👍
当然〆のライス込みで😍

あれっ?

いつの間に隣町に?
秋津では良く飲んでたんですが今年はすっかり行く機会が少なくなってw
コチラ行きたい時、混んでたり閉店時間だったりでご無沙汰しちゃってます!

バスの運転手 | 2020年9月23日 22:10

こんばんは。
タイトルが台湾まぜそばになってますが?
汁無し担々麺が正解のようですね。
この手の一杯はビールを欲します。

kamepi- | 2020年9月23日 22:25

店主さんから直接
台湾まぜそば とのことだったので変更しました。

さぴお | 2020年9月23日 22:55

こんばんは。
コチラは訳あってノーコメントで失礼致します。

塩対応 | 2020年9月23日 23:05

こんばんは!
そういえば、台湾まぜそば・・ご無沙汰してます(^^)
実は好きな店がなくなり・ずーっとロスったままでして・・

みずみず | 2020年9月23日 23:53

さぴおさん,どうもです。
大きなチャーシューの入る台湾まぜは美味しそうですね。
あまりないんじゃないかと思いましたが,近くの店にそう言えば大きなトロ肉の載る台湾まぜがありました。
食べに行こうかな。

RAMENOID | 2020年9月24日 05:07

おはようございます^^
台湾もかなり食べていないですね。
蕨にこころが出来たり、下北泡にはなびが出来たりと
出店も続いているんですね。
どこかで食べてみようかな。
広瀬すずは笑いました(*^-^*)

mocopapa | 2020年9月24日 05:25

おはようございます😃

中々個性的な台湾ですね。
バッソご出身とは知りませんでした。

としくん | 2020年9月24日 05:30

おはようございます。
台湾まぜそばは味にパンチはありますが、あまり個人的にガッツリのイメージがなかったです(笑)にしてもお母様、可愛らしいですね!そういうノリは芸人向きな気もしますww

poti | 2020年9月24日 09:12

こんにちは☆

台湾まぜそばは未だに食べた事が無いのでお初はどこで食べるか思案中です。
体調が良くなったものの麺活は疎かに…。

ノブ(卒業) | 2020年9月24日 11:26

こんにちは。

お母様、お茶目さんですね(笑)
焼豚が出身店らしい感じもします。

おゆ | 2020年9月24日 12:09

こんばんは
お母さん。お茶目ですねと書こうと見たら、おゆさんと被っててビックリ👍
広瀬すず目指して欲しいものです。
台湾まぜそば美味しそう。
急に腹が減ってきた。
二郎系に行って来ます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月25日 17:33