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「冷やし鯛つけ麺」@麺処 琥珀の写真前から気になっていましたが、初来店です。

15時くらいで非常に暑かったところ、店頭に冷やしつけ麺、しかも限定30食ということで釣られて入りました。

店員さんもお店の雰囲気も◎です。
出てくるまで10分以内。つけ麺なので問題ありません。

さて見た目ですが、かなり綺麗に盛り付けられており、スープは七光りしています。

麺はきちんと茹でられていないのか硬めでしたが、味はまあまあ。チェーン店よりは良いか。

次に売りにしているスープです。
鯛のアラで出汁を取ったとありますが本当でしょうか…薄めてある感じ。
玉ねぎの歯応えが良いですが、スープは微妙です。

もう一つ売りにしているのがチャーシューとのことです。こちらは可もなく不可もなく。

総評ですが、オススメは出来ないです。
全てが平均以下であり、
綱島ですから、近くに笑歩さん、綱島街道のほうに行けば桃源さんがあります。並んででもそちらに行くか、ほかのチェーン店をオススメ致します。
かなり辛口のコメントになりましたが、好立地で行きやすいので頑張ってほしいところです。

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