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初訪問日曜日17時20分先客5名 何時から始まったか分かりません、鯛らぁ麺が通常メニューに追加された？着席五分でご対麺。具材は、豚肩ロースと鶏胸の低温調理されたチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、紫玉ねぎ、ほぐされた鯛。麺は全粒粉入りの細麺。スープは鯛の香りがブワッと襲ってきます。旨い！はやし田の、醤油よりこっちの方が好みかも。真鯛のアラ、真昆布、干し椎茸より採ったアラ出汁スープ。アニマルオフの淡麗アラ出汁スープだそうです。〆に鯛茶漬けが合うのは間違いなさそうですが少食の為断念。ごちそうさまでした
Mr.2
むたさん
うが
日曜日17時20分
先客5名
何時から始まったか分かりません、鯛らぁ麺が通常メニューに追加された？
着席五分でご対麺。
具材は、豚肩ロースと鶏胸の低温調理されたチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、紫玉ねぎ、ほぐされた鯛。
麺は全粒粉入りの細麺。
スープは鯛の香りがブワッと襲ってきます。
旨い！
はやし田の、醤油よりこっちの方が好みかも。
真鯛のアラ、真昆布、干し椎茸より採ったアラ出汁スープ。
アニマルオフの淡麗アラ出汁スープだそうです。
〆に鯛茶漬けが合うのは間違いなさそうですが少食の為断念。
ごちそうさまでした