なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「台湾風刀削麺600円+他いろいろ」@中国料理 火麒麟 東所沢店の写真9月4日(木)

この日は早番終了後、久しぶりに会社の野球部の練習があり猛暑の中、汗を流し、終わった後は近くのスーパー銭湯でサッパリ!

去年迄だと、この後「ガットコ食堂 大」サンに行っていたんですが閉店しちゃったので気になっていたコチラを初訪問。

先ずは、お得な晩酌セット(お好きな飲み物、前菜1品、お料理1品)980円をお願い。

三人で行ったので前菜、お料理を3皿づつチョイス。

始めの一杯は生ビールでお願い→直ぐに提供され乾杯〜♪

普段あまり生ビールを飲まない自分でも流石にウマ〜いw(笑)

その後、

●ザーサイ

●蒸し鶏の葱ソース

●冷奴が前菜で提供され飲み物はハイボールに変更。

●豚肉とニンニクの芽炒め

●キクラゲと豚肉、玉子炒め

●ニラ玉子め等、大陸系のお店なので次から次と全て提供が早くて、仕事柄が早番だと朝の9時頃(普通の会社員が出勤した位)にランチと時間も経っていてお腹が減っているのでコレは有り難い。

そして、アルコールも進みますが翌日も早くから仕事なので早々に終了→〆で自分は表題を、もう一人が豚バラチャーハンをオーダー♪

先に豚バラチャーハンが↓
https://chahandb.supleks.jp/review/1346922.html

その後、直ぐに表題も大きな丼ぶりで提供され頂きま〜す。

スープは醤油ベースのシャバ系でスープ自体に辛味はありませんが出汁感も無くアレって感じw

麺は1cm程の幅の刀削麺。
厨房が奥ので実際コチラで削って作っているかは分かりませんがピロピロ麺ってよりはビラビラ麺?(なんか言い方がヤラシイ?)でツルプリな食感は悪くないですね。麺量は150〜160g位でしょうか?

具は台湾ミンチにもやし、ニラ、です。

スープに辛味は無いですが、この台湾ミンチに、いろいろ香辛料を使っていて結構な辛さがあります。
ひき肉は粗引きで食感も良く美味しいんだけど如何せん量が少ないw

他、もやしは茹でたものでニラは生のまま、ほんの少しパラッと散らしただけ。

うーん、他の麺類より安価なので文句も言えないけど「台湾風」とメニューを語っているなら、もう少し台湾ミンチに量が欲しいですねw

表題はチョイと残念な一杯でしたが豚バラチャーハン680円はメチャクチャ量が多くて頼んだ仲間がそれほど食わずにレスキューして腹パンで大満足でした♫

前菜や一品料理も美味しかったので、次回は若い衆も連れて来るか?

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

この一杯は残念でしたが、
普通に飲むには持って来いのようですね😁

NORTH | 2020年9月5日 19:04

こんばんは。

麺を楽しむというより、ガッツリ宴会系のお店ですね。
汗流した後だと際限なく入りそうw

やっぱりネコが好き | 2020年9月5日 19:46

こんばんは
お値段安い部分はひき肉で取り返していたんですね。
でも全体的に安くて量が多いお店。
チームで重宝しそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月5日 20:00

こんばんは!

辛そうなのはビビリーなんで怖い😅ですが、皆んなでの飲みには良さそうですね😉♫ カミさんと娘が辛いの好きなんで連れて行ってみようかな😁

どもです。
実際に削ってるかは麺を見ると分かりますが、
良い感じに見えますが整い過ぎかも😆
ヤラシく言われると想像するので辞めて下さい(笑)

こんばんは。
当日は誠に申し訳ありませんでした!!w
刀削麺なら福味居も美味しかった記憶ですよ、コスパも良かったですし。
ただ、駅からは遠いので飲みには向きませんね(笑)

塩対応 | 2020年9月5日 22:09

こんばんは
コスパかなり良いお店のようですね!
野球は最近復活されたあの方もかな?
安いとはいえ挽肉はもう少し欲しいところだったようですね

キング | 2020年9月5日 22:10

こんばんは

刀削麺は独特の食感ですよね。
職場近くの中華料理屋さんではホントに麺帯から包丁で削ってましたよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年9月5日 22:51

こんばんは!

野球部なんですねぇ?練習の後の飲み会は最高でしょう!?
この刀削麺も旨そうですね!

こちらはスタミナを連発しました。コメありがとうございます。
個人的には七彩のスタミナラーメンは突き抜けましたよ!但しニンニク要注意です 笑

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年9月5日 23:21

こんにちわ。さすが刀削麺は太いですね。台湾ミンチがとてもそそられました。久しぶりに台湾ラーメン食べたいな。

ЯAGE®︎ | 2020年9月5日 23:34

こんばんは。
たしかに、台湾ミンチ寂しいですね~
チャーハンで良いリカバーが出来ましたね。

kamepi- | 2020年9月5日 23:50

おはようございます^^

大陸系は手際が良いので、飲み会も
スピードアップしますよね。
ガットコ食堂って閉じちゃったんですか。

としくん | 2020年9月6日 04:56

バスの運転手さん,どうもです。
少数での飲み会会食ですね。
ガットコ食堂って閉店ですか。
厳しいですね。

RAMENOID | 2020年9月6日 06:16

おはようございます。

なになにぃ?
ガットコ食堂、閉店でしたか!

その時はご一緒出来ませんでしたが、
モナさん、麺sさん、オヤジさん、塩さんと、
呑みまくった事を懐かしく思い出しました。

おゆ | 2020年9月6日 07:12

いろいろ美味しそうですが、このお店はチャーハンがお勧めなのですね。確かに写真でもミンチが少ないですね。

good bye | 2020年9月6日 07:16

おはようございます。
ちょっと台湾ミンチが少なくパンチ不足だったみたいですが、飲みには良さそうなお店ですね♪私も普段ビール飲まないですが、この暑さで外で動いたあとは流石にビール飲みたくなるときがあります^^

poti | 2020年9月6日 09:12

こんにちわ~

刀削麺ってほぼ経験が無いンですよ。。

どっかで美味しいヤツを食べてみたいっス!!

たく☆ | 2020年9月6日 09:15

どもです!
大陸系町中華でしょうか。
ホントに削ってれば、外観から見えるようにしてたりするお店おおいですよね。
ビラビラと、少し薄いような感じだから
削ってはないのかな。

さぴお | 2020年9月6日 11:34

こんにちは☆

刀削麺にしてはリーズナブルですがイマイチ残念だったようですね。
バイト先のお隣も削り出しじゃなかったような…。

ノブ(卒業) | 2020年9月6日 12:43

こんにちは。

刀削麺って大陸系のお店でよく出されますが今ひとつ響かないんです。
まあみんなでわいわいできたので良かったでしょう。

glucose | 2020年9月6日 13:27

こんばんは~
充実した飲みになりましたね~✨
刀削麺って響いたことが無い鴨です…(^^;)

銀あんどプー | 2020年9月6日 22:29

おはようございます^^
大陸系のお店の麺は当たり外れがありますよね。
はずれのほうが多いけど。
炒飯は良かったようで、やっぱりそっちなんでしょうね(*^-^*)

mocopapa | 2020年9月8日 06:07