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気になってたこちら。お昼時を外していたがほぼ満席。テーブル席しかなくゆで時間もかかるため、回転は悪いかな。こだわりPOPを見て提供を待ちます。小麦以外のつなぎを使わずに小麦十割だそう。食べたことはないかな？程なくして提供。つけ汁には何やら浮遊物。煮干しでしょうか？早速ズバズバ、のど越しのよい麺ですが結構柔らかい。十割だとこうなるのか、あえてこうしているのかはわかりませんが〆もいまいちで生暖かくて残念。つけ汁はシャバ系。上澄みだけだと中華そば べんてんが思い浮かんだ。まぁバカ舌なのであてにはなりませんが。チャーシューは短冊が数個だったかな。つけ汁も最初から微妙に温く、この麺量だとすぐ冷めてしまいます。ちょっとつけ麺に期待していましたが・・・スープ割は卓上ポットでセルフ式。スルスルっと完食。
八雲
番長menrhythm
ひぐま
40Clockers
tak2626
絹ごし木綿
お昼時を外していたがほぼ満席。
テーブル席しかなくゆで時間もかかるため、回転は悪いかな。
こだわりPOPを見て提供を待ちます。
小麦以外のつなぎを使わずに小麦十割だそう。食べたことはないかな？
程なくして提供。
つけ汁には何やら浮遊物。煮干しでしょうか？
早速ズバズバ、のど越しのよい麺ですが結構柔らかい。
十割だとこうなるのか、あえてこうしているのかはわかりませんが
〆もいまいちで生暖かくて残念。
つけ汁はシャバ系。
上澄みだけだと中華そば べんてんが思い浮かんだ。
まぁバカ舌なのであてにはなりませんが。
チャーシューは短冊が数個だったかな。
つけ汁も最初から微妙に温く、この麺量だとすぐ冷めてしまいます。
ちょっとつけ麺に期待していましたが・・・
スープ割は卓上ポットでセルフ式。
スルスルっと完食。