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動物系魚介系醤油?スープ中太ストレート麺豚肩チャーシュー2、白ネギ短冊切り、メンマ、のり2シンプルでボリューミーなルックス動物系と乾物魚介系のどっしりしながら魚介の旨味の強いスープは旨いね中太の麺はツルツルモチモチで口当たりがねっとり?まろやか?な麺でかなーり旨いね、風味も味もいい麺、これは凄い。。。合間合間の豚、メンマ、白ネギ、のりがいいアクセント、どれも手抜きなしの具材トータル、実は好みのスープ(味)ではないのと結構ボリューミーなので終盤ちょい飽きが来てしまったが、美味しいラーメンではあることは間違いない(^^♪ちなみに羽田製麺さんは分かる範囲ではむら田さんが使っているが他は知らない、この麺も都内どこかで食べられるのかしら?この麺美味しいので他でも体験したいかも。。。
中太ストレート麺
豚肩チャーシュー2、白ネギ短冊切り、メンマ、のり2
シンプルでボリューミーなルックス
動物系と乾物魚介系のどっしりしながら魚介の旨味の強いスープは旨いね
中太の麺はツルツルモチモチで口当たりがねっとり?まろやか?な麺でかなーり旨いね、風味も味もいい麺、これは凄い。。。
合間合間の豚、メンマ、白ネギ、のりがいいアクセント、どれも手抜きなしの具材
トータル、実は好みのスープ(味)ではないのと結構ボリューミーなので終盤ちょい飽きが来てしまったが、美味しいラーメンではあることは間違いない(^^♪
ちなみに羽田製麺さんは分かる範囲ではむら田さんが使っているが他は知らない、この麺も都内どこかで食べられるのかしら?この麺美味しいので他でも体験したいかも。。。