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「五目あんかけラーメン 900円」@凛香飯店の写真このエリアには、いい感じの町中華がいくつもある。
私の住む地域には飲める町中華がほとんどなく、
いつもとても羨ましく思っている。
小炒飯とサラダと搾菜のつく、+80円のランチセットで。

スープは豚骨メインで、醤油ダレがくっきりと輪郭を描く。
五目あんかけの胡麻油の香りが目立つな。
町中華らしい味わいだが、化調は多くなく上品。
具材は、イカ、エビ、ハム、青菜、白菜、人参、椎茸など。
イカなどに片栗粉がつきすぎて、変な食感になっている。
ハムじゃなくて豚肉だったら嬉しいけどな。

麺は、少し透明感のあるストレート中細麺。
町中華でよく出会うような普通の質感と言える。
少し割高な感じがするので、採点はこのくらいで。
担々麺など、他のメニューを試してみたい店だ。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
またまた、いい感じの店。
見た目も美味しそう!
あまり追加店が多くて、周りきれませんね!
BM!

村八分 | 2020年9月6日 19:48

こんにちは。
メニューを見たら結構値上がりしてますね。
ちょっと残念ですね。

kamepi- | 2020年9月7日 06:42

写真もバッチリピントあって迫力伝わりますね
ハムかぁーっと少し笑ってしまいましたが
ちょっと改善しただけでガッツリ評価がジャンプアップしそう!
旨そうです!

こんにちは
これはかなり美味しそう🤤
醤油の輪郭と胡麻油。
大好物の予感です。
ホントはライス特大ですね👍

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年9月7日 11:04

村八分さん

いつもお買い上げありがとうございます笑
フットワークの軽さで、
ガンガンまわってくださることに期待しています!

カナキン | 2020年9月8日 00:01

kamepi-さんが行ったときより、
セットが100円値上がりしていますね。
生ビールが450円なので、
他の町中華より手頃ですけど。

カナキン | 2020年9月8日 00:04

とまそんさん

そうなんです。ベースの質が良いので、
ちょっとしたことで85点にも行きそうな感じ。
まずは、ハム、ですかね笑

カナキン | 2020年9月8日 00:10

あらチャンさん

白飯、合うでしょうね。間違いない。
特大で正解ですよ👍

カナキン | 2020年9月8日 00:18