ライフワークの献血に向かう前に油ドロドロなもん喰っちゃアカンでしょ？
と、アッサリサーを頂こうとコチラへ。
仲御徒町にあった来集軒が閉店しちゃってね、この辺りでどこでアッサリ（更にタンメン狙いｗ）喰おうか迷ったが、未報のコチラが残っとった。
行っとけ。

店内簡素ね。
白っちゃけて雰囲気は無いがカウンターが奥行き広めは好き。
カウンター内の調理風景も見て取れてね。そこもイイネ。
隣客との間も少し広めに取っててアルコールも用意されててな。


さて。
券売機のメニューが多すぎて混乱する。
取り敢えずデフォタンメンと、味玉が 60円と値頃感が良かったんでソヤツで。

厨房内、中華鍋に野菜入れて強い火力で炒めつつ、スープで煮る工程を楽しく眺めてたら我がイパーイが召喚だ。


見た目からしてミニマム！
目視後 0.1秒で喰い終わったら並びの御徒町食堂でチキン南蛮を肴にビール飲むしかねぇなと思った。
（御徒町食堂入店直前に献血行くの思い出し、アルコール飲めないと諦めたが。。）


頂こう。
スープ。
白めの濁りスープ。。。白湯って言えって？
鶏塩ってネーミングだからね。
鶏の出汁も出てるが、更に炒めた野菜味が良くのってていい。
塩分強め。この日もやっぱ猛暑だったんで体が塩を欲してマス。

野菜、程よい熱の通りでモヤシなんかパツッと弾ける感を残している。
スープの味も載ってナイス。
人参、キャベ、キクラゲなんかも見て取れるが混入程度。
色味だな。

麺はカイカローみたいだね。札が貼ってあった。
ブトチヂレ黄色麺ｗ
カタメでブリッと、麺量100gくらいか？（そんな少なくねぇか）
麺自体も食感・味で主張するが、コヤツにもスープの味がのってイイ感じ。

兎に角ミニマムなんで、オチョボでチョボチョボ喰うしかねぇ。
モヤシな野菜と一緒にチョボチョボ。

60円の味玉。
醤油でガングロ仕様。
味も醤油強くてジョッパ～ｗ
黄身はトロ～っとしとってお好み。
味で言えば家で作る味玉クォリティだが、60円だから頼んどけ。


つぅことで、塩気強めのスープも完飲。
旨かった。


この辺りだと来集軒のワンコイン湯麺が記憶にあるんで、ちとミニマム感に対してお値段高めにも感じるが
なかなか旨いイパーイだった。