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「まぜそば(小)」@大宮まぜそば 誠治の写真トッピングは、ショウガ、アブラ、ネギ、タマゴ。
チャーシュー丼も食べた。

ショウガは紅生姜さんだから、しっかり、自己主張してきます。
タマゴは、失敗だった。味が、生タマゴ味になる。全卵使ったのが、ダメだったのかな?
チャーシューは薄味。物足りない人もいるかも。チャーシュー丼のチャーシューは、タレがあるので、しっかり味。

カレーまぜそば食べてみよう!って思う。
いろんな意味で物足りなさを感じたから。ワタシ、ジャンキーなまぜそば文化で育ったので…。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

業務さんにしては量が少ない!って勝手にフードファイターに対する期待をしてしまってます。確かに全卵は賛否がありますね。でも昨今のタンパク質ブームなので白身にもスポットライトが…。(笑)

カズオ | 2020年9月6日 23:25

↑きっと連食だったから少なかったのでしょう(笑)
今度、ここに行ってみよう!昼食の1時間で戻れるかな?

きゆう | 2020年9月7日 06:40

まぜそばには卵黄だけじゃないと、薄くて旨くないですよね。
この店は全卵なのですが割って載せてほしいですよ。
卵黄取り出しは難しくて手が汚れたりするので店でやってほしかった。

虚無 Becky! | 2020年9月7日 08:54

カズオ様、きゆう様の言うとおり、連食です。ちなみに、もう一件行きました。Becky!様、ワタシもお店でやって欲しい派です。次回は、乗っけないようにします。きゆう様、12時ころは、比較的空いてるみたいです。ランチにまぜそばは、違うって人が多いのかも。

業務用人生(迷走中) | 2020年9月7日 14:59