eddie
八雲
ej
minasu
eddieさんの他のレビュー
83点
83点
83点
84点
83点
コメント
こんばんは
ヤバくはないですが美味しいですよね
替玉無料の豚骨にも惹かれますが、ついこのラーメンを食べてしまいます。
立秋 | 2020年9月7日 21:16立秋さん、コメントありがとうございます！
＞ヤバくはないですが美味しいですよね
ありそうで無い感じで・・
ヤッパ！ヤバイ？ですかね〜(笑)
eddie | 2020年9月7日 22:12こんばんは！
ヤバイラーメンってネーミングセンスが笑えますが、ちゃんと美味しいようですね。
行けるお店ではありませんが、しっかりした家系？ラーメンだったようですね！
川崎のタッツー | 2020年9月7日 22:29川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞しっかりした家系？ラーメンだったようですね
家系に少し変化をつけてあって・・ヤバイ(笑)かも？です！
eddie | 2020年9月8日 05:35こんにちは。
個性をうまく活かした家系チックなラーメンのようですね！ネーミングほどヤバくはなさそうですが、気になります＾＾豚骨にして替玉無限ループも近場だったら挑戦してみたいですww
poti | 2020年9月8日 12:18potiさん、コメントありがとうございます！
ちょっと変わった個性ある「ヤバイ」（笑）や
替玉無限のトンコツラーメン等、
色々と工夫もされている店でした！
eddie | 2020年9月8日 12:26こんにちは
どこがヤバいんだよ！
と皆から突っ込みが入りそうですね～
でも無限替玉はヤバいです(笑)
がく(休養中) | 2020年9月8日 16:25がくさん、コメントありがとうございます！
替玉が無限でも、2回くらい
頼めばスープが無くなりますよね（笑）
eddie | 2020年9月8日 16:28こんにちは。本店に行かれたのですね。拝読した限り茅ヶ崎の支店と同じ感じかなあ？次は茅ヶ崎で替え玉無限大に挑戦しようかな。お腹がヤバくなりそう(笑)
いたのーじ | 2020年9月8日 17:33いたのーじさん、コメントありがとうございます！
替玉無限大！是非チャレンジを（笑）
・・ヤバイからやめましょう。
eddie | 2020年9月8日 17:37こんばんわ。
タイトルがヤバいとあったのでヤバそうかと思いきや家系に少しアレンジを加えたような感じですかね。普通に食べたくなっちゃう系かな？
ЯAGE®︎ | 2020年9月10日 00:11Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
＞普通に食べたくなっちゃう系かな？
そうですね・・店もとても混んでいましたよ！
eddie | 2020年9月10日 05:33
★スープ・・・豚骨に鶏ガラを加えた出汁とのことで、しっかり出ていて少し粘度があってクリーミィで濃厚ですがくどさはありません、タレはまろやかなしょっぱさにほんのりな甘さで、クリーミィな家系スープが少しマー油の無い熊本豚骨よりになった感じで、意外に飲み易くクイクイ行けます、途中で卓上のオロシニンニクを入れてパンチを出して楽しみます。
★麺・・・・・太めウネリ少しのほぼストレート麺、加水は低めで硬めで頼んでも柔らかめな茹で加減、モッチリでスープとの相性は良いと思います、量は増量で220gくらい。
★具材・・・・チャーシューは甘辛くしっかり味付けされてトロッと柔らかの旨チャーシューです、家系を感じさせるほうれん草はクタ気味、熊本豚骨を感じされるザク切りキャベツはスープ・麺に絡めて相性良しです、後は海苔3枚にネギ。
★こちらは西湘地区に何店舗かチェーン展開している店ですが、店毎にスープを炊かれている感じで、特にヤバ（笑）くは無いですが満足出来ました、他のメニューも豊富で、トンコツラーメンは残し厳禁ですが無限に替玉が出来るみたいですよ、店は男性2人女性1人で元気な接客です。