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西洋料理出身で、東京に本店があった、BASSOドリルマンで修行された店主さんが1人で営業されているお店です。今回は、醤油らぁめんの味玉トッピング、味玉らぁめんにしました。中盛と並盛が同一価格になっています。中盛でいただきました。魚系の旨味を感じる上品でバランスの良いスープ。油分もありスープはかなり熱々です。レモンの酸味もアクセントです。辛味入りの酢、自家製の辛味で味変できるのも面白いです。麺は自家製の中細ストレート。上品なスープによく合います。トッピングは2種類のチャーシュー、メンマ、2種類のネギ、海苔です。ゴマ辛めんも食べてみたいです。
macleod
ニンニクマン
HASH-ROYAL
BUBU
カナキン
友紀
今回は、醤油らぁめんの味玉トッピング、味玉らぁめんにしました。中盛と並盛が同一価格になっています。中盛でいただきました。
魚系の旨味を感じる上品でバランスの良いスープ。油分もありスープはかなり熱々です。
レモンの酸味もアクセントです。辛味入りの酢、自家製の辛味で味変できるのも面白いです。麺は自家製の中細ストレート。上品なスープによく合います。
トッピングは2種類のチャーシュー、メンマ、2種類のネギ、海苔です。
ゴマ辛めんも食べてみたいです。