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「濃厚煮干しつけ麺」@麺匠 銀星 海美風の写真仕事で海老名にきたので、たまたま入店。メニュー多いです。どんぶり系メニューも豊富。
つけ麺の味は少し残念な印象。メニュー少なくていいので、こだわりと料理人としての熱量を感じる品を提供してほしい。スープ、麺、チャーシュー、ネギ。すべてにこだわりを感じませんでした。

ご馳走さまでした。

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