なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ミニ味玉ラーメン+豚2枚」@鷹の目 川口店の写真15分前で既に先客あり。
初回なのでまずは通常のラーメンで。
コールにカラメはなく卓上ダレで調整するタイプ。

コールはアブラニンニクカラアゲで。
微乳化で豚の出汁が聞いててうまい。塩分濃度は少し濃いかなくらい、カエシのキレと出汁のバランスが○

豚は味の染みたバラロール。余計な臭みもなく美味しい。次回も追加確定。
カラアゲは千里眼系列のあれ。
個人的にはいらなかったかなあと。

アオイローなど二郎系が軒並み消えていく川口だが残っていってほしい。
バランスのよい美味しい二郎系だと思う。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。