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19日開店したばかりのお店。店員さんの接客もいい。14時少し前で他客無。限定の冷やし檸檬そば。味卵つけてオーダー。塩でくっきり雑味無。麺はちぢれ麺だが固めに茹でられコシが強い。食べ進めていくと檸檬の酸味が濃くなっていく。メンマは甘めで美味。チャーシューは特筆すべきポイントはなかった。味玉は味が濃い目の仕上がり。冷やしとしては面白い一杯。個人的には結構好きな味またサイドのチャーシュー丼はラー油が山椒が多いためか、他の店とは趣の違う一杯。基本のラーメンも食べてみたい。
黒兎
ともひ２
絹ごし木綿
ハルサメ
汐留次郎
カズオ
19日開店したばかりのお店。
店員さんの接客もいい。14時少し前で他客無。
限定の冷やし檸檬そば。味卵つけてオーダー。
塩でくっきり雑味無。
麺はちぢれ麺だが固めに茹でられコシが強い。
食べ進めていくと檸檬の酸味が濃くなっていく。
メンマは甘めで美味。
チャーシューは特筆すべきポイントはなかった。
味玉は味が濃い目の仕上がり。
冷やしとしては面白い一杯。個人的には結構好きな味
またサイドのチャーシュー丼はラー油が山椒が多いためか、他の店とは趣の違う一杯。
基本のラーメンも食べてみたい。