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木曜日、昼の開店時間ジャストに訪問。初訪です。シャッターズ8名。女性のみのグループもいます。入り口の食券機で食券を購入して高台に置き、そのタイミングで並盛りか中盛りか聞かれ、口頭でオーダー。水はセルフ。着丼。スープから。スッキリなのにコクがあるスープに山椒のさわやかな香り。山椒はしびれるほどではありません。麻辣料理の山椒が中華だとすると、こちらは和食的な山椒の使い方。麺は平打ちちぢれ、ツルツル感がよく、それをすすると後から山椒の香り。いいですねぇ。ワンタンは皮のトゥルッと感よりは餡で勝負の一品ですね。うまかったです。完飲完食。ごちそうさまでした。
北さん
yzim
わか様
40Clockers
指定暴食団
けＮぢ
入り口の食券機で食券を購入して高台に置き、そのタイミングで並盛りか中盛りか聞かれ、口頭でオーダー。水はセルフ。
着丼。スープから。スッキリなのにコクがあるスープに山椒のさわやかな香り。山椒はしびれるほどではありません。麻辣料理の山椒が中華だとすると、こちらは和食的な山椒の使い方。
麺は平打ちちぢれ、ツルツル感がよく、それをすすると後から山椒の香り。いいですねぇ。
ワンタンは皮のトゥルッと感よりは餡で勝負の一品ですね。
うまかったです。完飲完食。ごちそうさまでした。