あひる会長
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コメント
おはようございます！
なんか何処かで食べた事ある味ってラーメンありますよね😅期待値が高すぎてイマイチだと残念ですよね
川崎のタッツー | 2020年9月15日 05:58おはようございます
軽井沢旅行行った時に
確かこちらで食べました！
あまり記憶には残ってませんが😅
キング | 2020年9月15日 06:49どもです。
あったりめんさん、狙ってました❗
ただし、安中店の方ですが😁
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年9月15日 08:28こんにちは。
中軽井沢駅前のお店ですね。
こうじグループとどのようなつながりがあるのかが気になっています。
glucose | 2020年9月15日 15:40こんにちは！
悪くないどこかで食べたラーメン…
印象は薄めなのでしょうね。
にしても。ごぼう！なぜゴボウ！
ゴボウの炊き込みご飯がついている、とかでよさげかな？
まみ909 | 2020年9月15日 17:44
半分しか使ってなく、お客様少なめでも回転悪いです。
何故か、食券でもなく前金制…(^_^;)
◯スープ
鶏ガラ、トンコツ、丸鶏
鯖ぶし、鰹節、煮干し… 全て合わせてる様です。
◯麺
低加水気味細麺
◯具材
チャーシュー
→柔らかく味も確り着いて旨い。
味玉、小松菜、海苔、ゴボウ(固くて…必要ある？)
スープは、色々合わせてますが鯖節が強めに感じます。
美味しいスープですが、これ？何処かでも食べた記憶…
思い出せない(^_^;)… 古典的な味にも感じます。
また来たい味までは…期待値高すぎたかも⁉️