昨日食ったラーメンが若干不完全燃焼だった為
美味いラーメンを食いたく、開店前に到着！

店の前は何回も通ってますが、初訪問させて頂きました。

まずは店名の付いてるスープこれが和風かぁ〜
なるほどぉ〜、美味い！
かなりのさっぱり系かつお出汁？なんだろう？
香も良くて、かなり進みます。
麺も固めに良い茹で加減。

まずは鶏チャーシューから、しっとりとした仕上がり。
そして、豚チャーシューはかなりシルキー
両方とも醤油とかでガツンと作ったというよりも低温調理でじっくり作ったというような感じなんでしょうか、しっとり加減が素晴らしい！

両方美味いですが、豚チャーシューの方が自分は好みでした。
そして、デフォから増したメンマ！
太いのに硬くない。予想通りいや、予想以上の美味しさですなぁ〜増して成功！
ワンタンはメンマに埋れておりました、ツルっとツルツル、美味しいのですが、正直そこまで特徴的な味ではないような…、食べ終わりに印象にはあまり残ってはいません。美味しいんですよ！


あっさりなので、大盛も飽きずに食べれます！

肉飯は、米をスープで炊いてるらしいですが
米がバター？油？みたいな味と香がする様な気がしてならない！
のってるのが豚チャーシューだから、醤油ダレとネギとかで行きたかった気もするけど、元々のチャーシューが醤油味ではないっぽいし…

ラーメンスープかけて茶漬け状態にして美味しく食べちゃいましたけど（笑）

次回は汐だなとか考えながら完食！

RDBランキング2桁の店はやっぱすげ〜なぁ〜

御馳走様でした！