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今日は並びはなく食券を購入して提供まで約１０分という早さでした。スープは昼の部が終わり間近の為か豚の出汁が何割か増したような旨さでいつものキレのあるスープが更にパワーアップした感じでした。麺はパンチのあるスープに負けない平打ちの太麺でムチっとした食感でスープとも良く絡んで喉ごしも良く美味しかったです。豚は腕肉でタレが良く染みて柔らかいのと肉の旨味を残して肉々しいのが１枚と同じ部位でも２度美味しく楽しめました。今日も美味しかったです。ご馳走さまでした。
山男
むー
指定暴食団
硬め濃いめ
o
スープは昼の部が終わり間近の為か豚の出汁が何割か増したような旨さでいつものキレのあるスープが更にパワーアップした感じでした。
麺はパンチのあるスープに負けない平打ちの太麺でムチっとした食感でスープとも良く絡んで喉ごしも良く美味しかったです。
豚は腕肉でタレが良く染みて柔らかいのと肉の旨味を残して肉々しいのが１枚と同じ部位でも２度美味しく楽しめました。
今日も美味しかったです。
ご馳走さまでした。