レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
着丼と同時に透明なスープに目を奪われる。そのスープにたゆたう麺のビジュアルも申し分ない。矢も盾もたまらず麺からいただく。コシ、味わいともやはり見た目を裏切らない最高の仕上がり。鶏と豚から丁寧に抽出されたダシとコクのある醤油が渾然一体となったスープは極上の仕上がりで、麺とのバランスも最高。豚バラチャーシューの味付けも絶妙で、ホロリとした食感もたまらない。若い頃だったら迷わずチャーシュー麺を頼んだであろう逸品である。再訪必至の名店でありました。
ジョウ五郎
隊長の雑魚さん
kaz-37
みそメンマ生卵
矢も盾もたまらず麺からいただく。コシ、味わいともやはり見た目を裏切らない最高の仕上がり。
鶏と豚から丁寧に抽出されたダシとコクのある醤油が渾然一体となったスープは極上の仕上がりで、麺とのバランスも最高。
豚バラチャーシューの味付けも絶妙で、ホロリとした食感もたまらない。若い頃だったら迷わずチャーシュー麺を頼んだであろう逸品である。
再訪必至の名店でありました。