2009/01/10　17:20入店

『勝手に下都賀補完計画』

ハロハロ♪、ど～もボクです（爆）
『美味食間 くわ田』へ来てみましたが…。
店頭には『本日貸切り』の文字…オゥマイガッ！…Οrz
という訳でお隣のこちらへ入ってみました。
先客なし。
店名にもある通り、そば・うどんがメインでラーメンのメニューは少ないですね。
一品料理や定食物もなく、お隣の『美味食間 くわ田』より総メニュー数は少ないです。

では『いただきます』
見た目量は少ないですね。
丼の縁の絵付けが剥がれている辺り、ちょっと嫌な予感…。
具材はキャベツ、モヤシ、ニンジン、長ネギ、糸唐辛子。
あれ？地産地消と謳っているのに大平町特産のニラは入っていないんですね～謎です（爆）
スープからは何の香りも致しません。
ズズズズズーッ！オゥ！……何ですか？ｗｗ
何のダシ感も感じられませんね～察するに薄～い業務用鶏ガラでしょうか。
油の玉が浮いておりますが、サラダ油の様です。
塩気薄め、課長による旨味弱め、野菜の風味甘味が一番強いですよ。
塩分控えめ・化調少なめ、という辺りは『ヘルシー館』という店名に違わぬ健康指向と捉えてよろしいか？ｗｗｗ
野菜の煮汁に塩と課長をちょっと加えただけにも感じられますが…（かくばく）
平打ち麺に強めな手揉みを加えてちぢれを付けた麺はそこそこのモッチリ度。
微モサな食感は、どちらかといえば比較的割りと好きな感じではありますｗｗｗ
ちぢれでスープとの絡みは良いとは思われますが、スープがあまりに弱くてよくわかりませんｗ
前述した通り、具材は野菜のみ。
サラダ油が浮いてますので炒めたのかと思いきや、野菜は茹でられていました。
茹で加減はいい感じですが…味がありませんね…Οrz
糸唐辛子は全く辛味なし。
朝刻んだヤツ？業務用？ｗｗ
後半は野菜の水分でスープはさらに薄まります（爆）

塩分控えめ・課長少なめな弱い（薄い）スープ。
味付け無しの野菜。
野菜本来の味のみで食べる一杯、と御理解下さいｗ
ただしこれで￥６００はちと高い気が致します。
自爆願望のあるあなたにもお勧め（木亥火暴）
『そば工房』ですから、うどんやそばの方が美味しいのかもｗ
お隣の『美味食間 くわ田』の代替店としてはかなり厳しいか…ｗ
帰りに駐車場ガラガラのさのらーめん 笑まる 藤岡店前を通過して、ちょっと自己嫌悪なボクなのでした…Οrz（木亥火暴）

『御馳走様でした』