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「超煮干らぁめん」@煮干しらぁめん 猫トラ亭の写真すぐ近くのこちら。
到着時外待ちが2組でしたが、すぐに入れ替わりがあり
店内へ。
お目当ての超煮干をポチっと
カウンターへ。
店内は割と暑い・・・ 卓上にはハンディー扇風機がありますが
小型なので恩恵はあまりない。
程なくして提供。
麺線がとてもきれいですね
チャーシューは上部にネギが真ん中。
早速ズバズバ、結構黄色みがかったストレート細麺。全粒粉ですね。
のど越しがよくGOOD!
ニボーキラキラスープ。塩味がかなり強く1口目からショッパー
チャーシューはレアタイプではなく脂身も少ないが柔らかかった。
スルスルっと完食。

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