saima
ロックロック
スプーナー®
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コメント
こんにちは！
これでハーフなんですか？
尾道ラーメンはご無沙汰なので
行ってみようかな？です。
eddie | 2020年9月19日 15:18こんにちは。
スープとネギは通常量なので、写真からは分かりづらいですが
麺は確り少なめです(笑)
ＪＲ駅からは遠いので、地下鉄がおススメですね！
saima | 2020年9月19日 15:31こんばんは。
尾道らーめんって、醤油ベースに背脂なんですね～大量のネギとの相性もよさそうですね。
jim | 2020年9月19日 22:42こんばんは。
醤油ベースに、ほのかな甘みが伴った味わいで
時折啜りたくなる一杯です。
ネギ好きには堪らない増しも良いですね～。
saima | 2020年9月19日 23:47
蒲田で涼を取った後、京急線を乗り継ぎ日ノ出町へ。
最初は某所で提供中の蟹を狙っていましたが
行列を目の当たりにし、即回れ右ｗ
課題店だった此方を前倒してやって来ました。
オーダーは戸塚時代同様、連食派に嬉しいハーフサイズで臨みます。
此処でも調理待ちに時間が取られず、間も無く着丼。
たっぷりのネギを巻き込みながら、早速一口啜ると
醤油ベースに、背脂による甘味・コクが加わった
尾道らーめんのお手本とも言える味わいd(>_< )
特徴的な平打ち麺の食感もそれに確り馴染んでおり
食べ進める毎、去年の尾道紀行が目に浮かぶ様ですね～。
卓上調味料から、それなりにカスタマイズの余地を感じましたが
個人的には背脂だけで満足だったので、今回は特に味を弄らず完食。
どうもご馳走様でした！！
次は、フルサイズ＆炒飯のセットを頂きに来ようと思います。