課題研究での土曜出校を終えてラーメンへ。
今回訪問したのは原駅近くの｢もんたな｣です。
店内は綺麗でお洒落な雰囲気のためか、
女性客も多かったです。
店主のワンオペのようですが、
対応はあまり良いとは言えません。

注文は醤油ラーメンの固め濃いめ普通、
一応家系ラーメンのテイストなのかな。
学生証提示で大盛かライス無料なので、
ライスをいただきました。

【醤油ラーメン】
醤油のしょっぱさが際立つわけでもなく、
豚骨の旨味がよく出ているわけでもない。
味がぼやけたような印象を受けます。
不味くはありませんが、家系を期待して食べると物足りなさを感じてしまいます。
これはこれで1つのジャンルとして、
味の濃い醤油豚骨ラーメンを食べる感覚とすれば十分満足できるものと思います。

もうひとつ気になったのは刻みネギ。
運ばれた時に変な香りがすると思ったら、
正体は刻みネギでした。
正直スープの邪魔にもなってましたし、
いらないと思うんですがね。

ほうれん草は苦味のない食べやすいもので、
チャーシューのとろける食感も良い。
デフォルトでうずらがあるのも高評価。


これを家系として見るかで評価が決まります。
美味しいラーメンなのは間違いありません。
ごちそうさまでした。