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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急東横線自由が丘駅の北東、繁華街の一角にある。・店の外観:一枚板の看板、和風な暖簾、壁に貼りまくられたメニュー。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで12席ほど。・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。・店員 :調理の男性2人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :仙花つけ麺(820円)・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。・具 :汁の中に、挽肉、ネギ。麺の上に、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ)、豚しゃぶ、味玉(半分)、ワカメ。・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、少し黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、泡立ちがあり油がキラキラ灰汁っぽい粒々が浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、焦げた香ばしい醤油っぽい感じの味。苦みが気になり少し残念。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急東横線自由が丘駅の北東、繁華街の一角にある。
・店の外観:一枚板の看板、和風な暖簾、壁に貼りまくられたメニュー。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで12席ほど。
・客数 :夕飯時、自分以外5人ほど。
・店員 :調理の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :仙花つけ麺(820円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具 :汁の中に、挽肉、ネギ。麺の上に、茹で野菜(モヤシ、キャベツ、ニンジン、ニラ、キクラゲ)、豚しゃぶ、味玉(半分)、ワカメ。
・麺 :普通の太さ、断面は角が落ちた正方形、少し黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、泡立ちがあり油がキラキラ灰汁っぽい粒々が浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、焦げた香ばしい醤油っぽい感じの味。苦みが気になり少し残念。
・その他 :
堪能した。