レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
本年249杯目。初訪にて、「ブラックラーメン￥850」辛さ＝ひかえめコールぉ。かなり異質な着丼！気になってました〜！濃厚な豚骨ベースに魚粉ブースト、少々の辛味が添加されてますが、基本のベースゎ一昔前でチープな豚魚。商標登録された「ブラックあん」が要！、根菜やスパイスの焦がしっぽいが、特段の主張がない不思議な餡…ジワジワと体内が熱くなります。かなり面白いです、旨い☆彡自家製麺でしょうか？、激辛でも啜れる様に短い切り出しの中太麺。流石に生茹でのボキボキ過ぎて、主張の強いスープに負けてないが、麺として厳しい^^;炙りの三枚肉煮豚、厚切りで食べ応えあります。もやし◎、豆腐…必要性が難しいかなwニンニクの芽が散らされているが、ちょっとカッコよくないかな…。酢で酸辣にするが、魚粉ブーストが確り残ります。道向かいが券売機で待機所、面白いお店ですね〜立石っぽいw他メニューも面白そうですね☆彡
パットの星☆彡
火田
THE-MEN
DMAX
そそんそ
なべ
初訪にて、「ブラックラーメン￥850」辛さ＝ひかえめコールぉ。
かなり異質な着丼！気になってました〜！
濃厚な豚骨ベースに魚粉ブースト、少々の辛味が添加されてますが、基本のベースゎ一昔前でチープな豚魚。
商標登録された「ブラックあん」が要！、根菜やスパイスの焦がしっぽいが、特段の主張がない不思議な餡…ジワジワと体内が熱くなります。
かなり面白いです、旨い☆彡
自家製麺でしょうか？、激辛でも啜れる様に短い切り出しの中太麺。
流石に生茹でのボキボキ過ぎて、主張の強いスープに負けてないが、麺として厳しい^^;
炙りの三枚肉煮豚、厚切りで食べ応えあります。
もやし◎、豆腐…必要性が難しいかなw
ニンニクの芽が散らされているが、ちょっとカッコよくないかな…。
酢で酸辣にするが、魚粉ブーストが確り残ります。
道向かいが券売機で待機所、面白いお店ですね〜立石っぽいw
他メニューも面白そうですね☆彡