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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【人気店】＊店雨の週末一人旅。前店を出た後、パワースポットを目指し峠を走る。閉店時間ぎりぎりにコチラ『押山』さんへお邪魔できた。この場所に移転してからは初訪問、オーダーは表記だ。＊丼煮豚、メンマ、ナルト、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。＊スープ遠い記憶では鰹が効いたスープだったが、鶏ガラ、香味野菜、僅かに乾物魚介を感じるバランス重視の仕上がりになっていた。特筆はないが不満もない。よって美味い。＊麺不揃いの手打ち麺は熟成加減なのかかん水なのかは不明だが、しっかりとした噛み応えを有している。咀嚼すれば粉の風味が口内に広がった。うまい 手打ち うまい＊具材バラストレートの煮豚は柔らかく仕上げてあり且つ調味加減も程良いが、やや繊維のザラツキを感じたので冷凍であろう。メンマは想定内、ナルトは箸休め。＊総評間違いのない店である事は間違いない。個人的には昔の味が好きなのでＲ。ごちそうさまなわけだが
研オナコ
スロレプ
カズオ
海山 湯二郎
がっち
ノリダー
【人気店】
＊店
雨の週末一人旅。
前店を出た後、パワースポットを目指し峠を走る。
閉店時間ぎりぎりにコチラ『押山』さんへお邪魔できた。
この場所に移転してからは初訪問、オーダーは表記だ。
＊丼
煮豚、メンマ、ナルト、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。
＊スープ
遠い記憶では鰹が効いたスープだったが、鶏ガラ、香味野菜、僅かに乾物魚介を感じるバランス重視の仕上がりになっていた。
特筆はないが不満もない。よって美味い。
＊麺
不揃いの手打ち麺は熟成加減なのかかん水なのかは不明だが、しっかりとした噛み応えを有している。
咀嚼すれば粉の風味が口内に広がった。
うまい 手打ち うまい
＊具材
バラストレートの煮豚は柔らかく仕上げてあり且つ調味加減も程良いが、やや繊維のザラツキを感じたので冷凍であろう。
メンマは想定内、ナルトは箸休め。
＊総評
間違いのない店である事は間違いない。
個人的には昔の味が好きなのでＲ。
ごちそうさまなわけだが