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初訪問。硬めに茹で上がった太麺に、和風？な醤油ベースのつけダレ。初めての味わいで、出汁が薄く醤油は濃く。醤油が主役ということかな。割りスープはお湯？こちらも出汁も塩分も感じず。ご当地の味。何回か食べると発見できる美味しさがあるのでしょう。勉強になりました。
べーすめん
じゅーじゅ
チャーチル・クロコダイル
モヤン
ぱんさー
硬めに茹で上がった太麺に、和風？な醤油ベースのつけダレ。初めての味わいで、出汁が薄く醤油は濃く。醤油が主役ということかな。
割りスープはお湯？こちらも出汁も塩分も感じず。
ご当地の味。何回か食べると発見できる美味しさがあるのでしょう。勉強になりました。