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「特製うめやそば中、ライス」@中華そば うめやの写真開店15分前に行くと六人目、後続も続々と。
好み等は普通、久しぶりに中盛りにしました。

麺、ポクポクした食感の低加水麺です。
スープ、魚介の風味も感じる美味しいスープです。
チャーシュー、スープに浸すとホロッと崩れるような柔らかさでスモーキーです。
ネギ、いいアクセントになってます。
味玉、今日はやや固めでしたが、味がよく染みててとても美味いです。

味変も忘れてズバズバと。完食完飲。
ご馳走さまでした。

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