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90点
特製うめやそば　970円[ラーメン/豚骨魚介]
中華そば うめや（神奈川県横浜市金沢区）YukyS

「特製うめやそば　970円」@中華そば うめやの写真1年ぶりくらいに行きました。
動物と魚介がすごいです！

麺はツルツルです。
スープは魚介が強くワイルド。焦がしネギがいいアクセントでうまいです。スープ単体で飲むと濃厚なのですが、麺と一緒だとさっぱりに感じました。
肩ロースチャーシューは口の中でとろけます、うまいです。
味玉は味が染みてて、黄身は硬めで好きです。卓上に酢があれば個人的にはうれしかったです。

美味しかったです‼️また行きます❣️
ごちそうさまでした❗️

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