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シルバーウィーク最終日、２年ぶりぐらい？に行って来ました。11時オープンと同時に入店、後客ぞくぞくでカウンターはすぐ埋まりました。娘は特製醤油、ﾜﾀｼは特製塩。それほど待たず出来上がり。スープ、以前と変わってより複雑でマイルドに旨味が増してます。麺は平打ちで黒いﾌﾟﾂﾌﾟﾂが混ざったやや柔目。具が半熟玉子、チャーシュー豚ロース２枚、鶏胸１枚、穂先メンマにワンタン２個、薬味。特製だから具沢山。豚ロースは１枚炙ってあり香ばしい。鶏胸はふわふわ。ワンタンが少し変わった味で中に歯応えのある何かが入っていて面白い。久し振りに行ったけど印象がだいぶ違ってました。以前は醤油食べたけどﾜﾀｼは塩が好みかな。あっさりしていて女性向きだと思いました。娘が次は塩食べたいらしく再訪予定です。
こんばんは。 口当たりはあっさりだけど旨みはしっかりな塩ラーメン、イイですね♪ ワンタンも美味しそうです！
おさってもさん、こんばんは～ 以前より美味しさアップしてましたよ！ 関内へお越しの際は寄ってみてください。
tomo
ひぐま
田中
千年
なつ
11時オープンと同時に入店、後客ぞくぞくでカウンターはすぐ埋まりました。
娘は特製醤油、ﾜﾀｼは特製塩。それほど待たず出来上がり。
スープ、以前と変わってより複雑でマイルドに旨味が増してます。
麺は平打ちで黒いﾌﾟﾂﾌﾟﾂが混ざったやや柔目。
具が半熟玉子、チャーシュー豚ロース２枚、鶏胸１枚、穂先メンマにワンタン２個、薬味。
特製だから具沢山。豚ロースは１枚炙ってあり香ばしい。鶏胸はふわふわ。
ワンタンが少し変わった味で中に歯応えのある何かが入っていて面白い。
久し振りに行ったけど印象がだいぶ違ってました。
以前は醤油食べたけどﾜﾀｼは塩が好みかな。あっさりしていて女性向きだと思いました。
娘が次は塩食べたいらしく再訪予定です。