glucose
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コメント
ここは色んな有名店限定やりますが、
クオリティが低すぎますね🤔
鳴龍限定でこりごりしました😣
NORTH | 2020年9月28日 08:33こんにちは
風雲児とのコラボでしたか
鶏さんはかなり弱めのようですね
麺量は湯で後なんでしょうかね？
かなりすくなかったようで😅
キング | 2020年9月28日 08:59おはようございます。
風雲児さんは昔結構通ったお店なのでこのコラボは少し気になってましたが、あと一歩のようですね(>_<)やはり頑張って新宿の風雲児行くほうがいい気がします♪
poti | 2020年9月28日 09:39おはようございます❗
こちらは神田店ももちろんやっていて気にはなっていましたが、glucoseさんのレビュー見て食べるのやめときます。情報ありがとうございます🖐️
川崎のタッツー | 2020年9月28日 10:04こんにちは👋😃
ま～コラボは、所詮…花月ですから(^_^;)
妥当な評価と思います。
あひる会長 | 2020年9月28日 15:54こんにちは～
こちら、たまにコラボで当てるイメージが強いです👌
いつかの肉そばけいすけはかなり良かったです♪
銀あんどプー | 2020年9月28日 17:20こんばんは。
顔に余裕で大盛って、書いてあったとか？苦笑
このコラボはイマイチでしたか。
琴平荘コラボ、どうですかね…
おゆ | 2020年9月28日 18:14こんばんはぁ～♪
いろんなコラボやりますね。
これだけやったら、学習効果で美味しくなりそうな気がするんですが。
ＯＧ党副総裁が、並盛なんて(笑)
総裁に怒られますよ(*^-^*)
mocopapa | 2020年9月28日 19:52こんばんは！
連食だと、さすがの副総裁でも大盛は無理でしたか😅
琴平荘とのコラボは、かなり期待出来そうっすね。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年9月28日 21:00glucoseさん，どうもです。
風雲児さんなんてやってたんですね。
花月さんは色々やりますが，本店行ったことのない方が食べて，こんな味だと納得するのが怖い。
RAMENOID | 2020年9月28日 21:31こんばんは。
風雲児とのコラボで鶏が感じられないとはなんだかな～ですね。
琴平荘は頑張ってもらわないと。
kamepi- | 2020年9月28日 21:43こんにちは。
割と再現されている限定も多かったのですが、
今回のは、グルさんには通じなかったみたいですね。
大盛にしなかったので、濃くされちゃいましたかね
なんちゃって。
ももも | 2020年9月28日 22:42こんばんは！
本店はまだまだ三宅さんが頑張ってるよう😁で素晴らしいなぁと思ってますが、あの味は花月で出せないと思いますね🤔 何ですって⁉️😳琴平荘が‼️😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年9月28日 22:49おはようございます！
この日も連食ですか？ｗ
コレっ、自分も気になっていたんですが食べ損ねてしまいましたｗ
バスの運転手 | 2020年9月29日 06:28おはようございます😃
風雲児さんは近づけやすいメニューだと
思うんですけどね。
琴平荘、食べてみようかなー
としくん | 2020年9月29日 07:52こんにちわ～
コレ、ちょっと気になってましたがこんな感じなンですね～。
琴平荘に期待しますが、未訪なので本家の味を知らないンですｗ
たく☆ | 2020年9月29日 09:22遅コメすみません。
連食とは言えなかったですね😅
並盛で足りるようには全く見えなかったようですね😅
りっきー | 2020年10月2日 17:43
二代目 むじゃきさんで、むじゃきさんらしさを感じる鶏塩清湯をいただいた後、まだ余裕があるのでこちらへ移動。
ラーメンマン（車椅子さん）さんがリピートしている表記をいただきに上がりました。
花月嵐さんは西武ドームの野球観戦でいただいて以来で、こちらのお店は初訪です。
14時35分到着し、期間限定の風雲児900円を券売機でポチり。
店内はカウンター7席、テーブル7卓とキャパは充分。
入り口にはバリアフリーのスロープも。
遅い時間のためか、入店時は店内客1名のみ。
店長さんと女性店員さん1名とのオペレーションを眺めながら10分足らずで着丼です。
麺は加水抑え気味の縮れ中太麺。
黄色味がかった色合いでかなり硬めの茹で上がり。
麺量は並、大盛り同額ですが連食につき並で。
何度も「並で良いのですか？」と聞かれましたよ。
てなわけで並盛り200g。
ただ麺皿には簀子が敷かれてあり上げ底。
実際には200gより少ない印象で、300gでもいけそうでした。
つけ汁は粘度高めのドロンジョ。
塩分濃度はかなり高め。
魚介と鶏白湯によるダブルスープとのことですが、自分の駄舌では鶏の味わいを感じ取ることができず。
味わい的にはどうみても豚魚。
魚粉を溶かし込むとなおさらその感が強くなります。
具材はすべてつけ汁内に。
短冊状の豚チャーシューはトロトロに煮込まれています。
刻みネギ、メンマ、板海苔は特製でないと量的に少なくちょっと寂しいですね。
このあたりは特製大盛りありきなのでしょうか。
スープ割りを所望すると女性店員さんの手によりミニポットが到着。
鰹昆布出汁の割りスープを投入するとほど良い甘さが出てくきてショッパーがやわらぎます。
スープ割りしてから卓上のつぼにらを投入。
壺中の残りが少なかったので女性店員さんにおかわりをおねだり。
どかどか投入するとお口の中がファイアー状態になってきたので最後は割りスープでお口の中を鎮めました。
風雲児さんは6年前に新宿のお店で汁そばをいただきましたが、そちらは少し魚介を効かせた鶏白湯で塩分濃度こんなに高くありませんでした。
https://ramendb.supleks.jp/s/12119/review?u=115392
10月7日からは琴平荘が期間限定の予定なので期待しましょう。
ごちそうさまでした。