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久しぶりにくろ松さんに伺いました❗午前中だったので、うに醤油漬け卵黄ご飯もありました。久しぶりなので醤油を選択。丁度、店主さんの真ん前に着席し、調理風景を観るのには特等席です。やはり、一連の動作が無駄無く、麺上げは凄い❗ワクワクしながら観てました。特級中華そばが到着。スープは魚介風味が上品に香ります。今回は醤油なので、独特な甘味のある白醤油よりもキリッとしています。どちらかと云うと蕎麦汁みたいなイメージです。麺は今週は細麺でしなやかでパツン、パツンと歯切れの良い麺で風味も抜群に美味しい。やはり、中華そばには細麺が好きだな。トッピングのチャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉も文句無しの旨さ。今回は味玉の黄身がトロトロな半熟加減でした。うに醤油漬け卵黄ご飯も美味しい❗これで２００円とは格安。うに醤油漬け卵黄ご飯には白醤油よりも醤油の方が合うな。文句無しの旨さでした。ご馳走様でした❗
ゆう。
Boys2麺
スプーナー®
ぴろリポ
樹と陽のパパ
午前中だったので、うに醤油漬け卵黄ご飯もありました。久しぶりなので醤油を選択。
丁度、店主さんの真ん前に着席し、調理風景を観るのには特等席です。やはり、一連の動作が無駄無く、麺上げは凄い❗ワクワクしながら観てました。
特級中華そばが到着。
スープは魚介風味が上品に香ります。今回は醤油なので、独特な甘味のある白醤油よりもキリッとしています。どちらかと云うと蕎麦汁みたいなイメージです。
麺は今週は細麺でしなやかでパツン、パツンと歯切れの良い麺で風味も抜群に美味しい。やはり、中華そばには細麺が好きだな。
トッピングのチャーシュー、メンマ、ワンタン、味玉も文句無しの旨さ。今回は味玉の黄身がトロトロな半熟加減でした。
うに醤油漬け卵黄ご飯も美味しい❗これで２００円とは格安。うに醤油漬け卵黄ご飯には白醤油よりも醤油の方が合うな。
文句無しの旨さでした。ご馳走様でした❗