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「比内鶏肉そば 小 800円 半熟煮たまご 100円」@自家製麺 伊藤 神田店の写真9月24日  15時10分 2020年 124杯目

一昨日食べたばかりですが、私好みの煮干しそばでこっちも気になったので早くも二回目の来店

今日は台風12号が接近しているとの事でついさっき風強目の霧雨が降っていて、職場からこちらまでの約徒歩10分で結構濡れてしまいました

表題と久しぶりに煮たまごの食券も購入し空いてるカウンター席へ座り食券をカウンター上へ

前も後も客0名で、アイドルタイムを私的に営業してもらうのはありがたいですが、今後このようだと昼休みを間に入れる事になるでしょうね
(ちなみにわいず6名、堀田家3名、三田製麺2名食べ終わりに居ました)  

厨房は一昨日より一人少ない男性二名体制で接客は私一人とあっておとなしめです

3分で提供

スープの少なさは前回同様で煮干し感もしっかりある中で一昨日のとは違い、比内鶏の出しもしっかり感じれてこちらの方が私好みで美味しいです

麺は前回同様の細ストレートのパッつんで私好みは変わらず

トッピングはネギと茹でた玉ねぎ、豚バラチャーシューでチャーシューは前回同様豚角煮を連想する柔らかさで美味しいです
別トッピングの半熟煮たまごは他店とそこまで変わらず冷蔵庫から出したので冷え冷えでした

一昨日同様に6分かからず全て綺麗に完食

一昨日よりもスープが私はこちら好みなので1点こちらを高くしました

最近は大台を付けた『タナカロボ』の煮干しラーメン以外は食べてなかったので、あちらほどではありませんが美味しくいただけました。

こちらのメイン二種類は制覇したので、また食べたくなったら再来店しようと思った、霧雨の木曜遅めのラーメンでした

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

赤羽と浅草で食べたことあるのですが、
親父さんのと比べてしまうと。。。

NORTH | 2020年9月24日 16:12

川崎のタッツーさん、こんにちは!

早速の再訪ですね♪
私は銀座しか経験していないので、こちらでは比内鶏肉そばに興味がありますし、
「伊藤」として訪問するなら王子神谷へ行ってみたいですね(^^)

つちのこ | 2020年9月24日 16:59

こんにちは。比内鶏肉そば、比内鶏の肉がのっていると思いました。スープの出汁に使われているようですね。

いたのーじ | 2020年9月24日 17:34

こんにちは。

こちらでは比内鶏を使われているとは。
本店はどうなのか気になります。

glucose | 2020年9月24日 17:50

NORTHさん、本店と比べると違ってるんでしょうね、スープの量からして🤔

川崎のタッツー | 2020年9月24日 18:39

つちのこさん、銀座店で食べた事はありませんがそちらとはそこまで差はないと思いますよ。

川崎のタッツー | 2020年9月24日 18:39

いたのーじさん、比内鶏のチャーシューって乗ってたら間違いなく美味しいんでしょうね✨

川崎のタッツー | 2020年9月24日 18:40

glucoseさん、『伊藤』のホームページ見ると本店は全くのってないんですよね😲
Googleで本店の場所は調べましたが王子神谷駅からまあまあ歩くんですね🤔

川崎のタッツー | 2020年9月24日 18:42

こんにちは!
早速の再訪で・・このスープも間違いなく旨そう!!ですね〜

eddie | 2020年9月24日 18:58

eddieさん、本店を食べた事ある方はこちらで食べると物足りななさを感じてしまいそうですが、私はここしか知らないので美味しくいただけましたよ✨

川崎のタッツー | 2020年9月24日 19:08

こんばんは。
中1日おいての再訪とは。これはかなりなお気に入りですね♪
麺もスープもですが、肉が美味そうですね(^^)!

あたと_13号 | 2020年9月24日 19:15

あたとさん、豚バラチャーシューはご飯にも合いそうな柔らかくて味もしっかりついているのでオススメですね👌

川崎のタッツー | 2020年9月24日 19:18

こんばんは。
早速の訪問ですね!伊藤さんの鶏肉そばは鶏出汁も入るんですね!スープは全部同じものなのかと思っていたので、今度伊藤さん行ったときは鶏そばに決定です^^

poti | 2020年9月24日 22:00

こんばんは。なかなかの1杯のようですね。麺·スープ·チャーシューのどれもレベルが高そうですね。特に煮干しと比内地鶏のスープには興味があります。神奈川にも店を出して欲しいなぁ。

ひで丸 | 2020年9月24日 22:05

potiさん、本店はわかりませんが赤羽店はホームページ見る限り同じ比内鶏そばを出してるいるのかなぁと思えます。
機会あれば食べてみてレビュー上げて下さいね😁

川崎のタッツー | 2020年9月24日 22:16

ひで丸さん、本店が相当有名なのでレベルは普通の煮干しそばよりも美味しく食べれましたね。ただ千歳船橋の『にし川』や今月の大台『タナカロボ』などの煮干しそばと比べると私的には物足りなかったですね😔

川崎のタッツー | 2020年9月24日 22:18

川崎のタッツーさん,どうもです。
こちらの方がより好みでしたか。
蕨の「遊」さんが,伊藤系の中ではメニューバリエーションが最も多いと思います。

RAMENOID | 2020年9月24日 22:46

こんばんは~
あっという間に連食しちゃいましたね~✨
神田でこのスタイル、流行りそうな気もします👏

銀あんどプー | 2020年9月24日 23:37

こんにちは。

王子神谷の本店のみ、このメニューがありません。

赤羽店で標題のかけそばを一度。
オリジナルのそばにない、
煮込まれた玉葱が入っていました。

おゆ | 2020年9月25日 08:48

RAMENOIDさん、遊さんのバリエーションの多さがきになりますが、蕨はなかなかの距離ありますね😅

川崎のタッツー | 2020年9月25日 10:00

銀さん、私もそう思ったんですがアイドルタイムのお客さんの少なさにびっくり😲
駅に近いようで、オフィス街の逆側なんですよね

川崎のタッツー | 2020年9月25日 10:01

おゆさん、玉ねぎ情報ありがとうございます!書き換えておきました。煮込んだ玉ねぎって珍しかったですね😲

川崎のタッツー | 2020年9月25日 10:02

おはようございます!
再訪とはなかなかお気に入りのようですね。しかも比内鶏なんて別物があるんですね。煮干し系ではありますが、脂おいしそうなチャーシュー食べたいので行ってみたいです😊

まみ909 | 2020年9月26日 10:45

こんばんは🌙😃❗
こちら、開店して皆さん行かれてますね~。
早く行かなければ❗GO TO使うかな(笑)

あひる会長 | 2020年9月26日 18:50

こんばんは。

レスをサボっていたら大変な分量になっていました。
次回はこれで行きます、ネギのみで!

やっぱりネコが好き | 2020年9月26日 19:47

こんばんは。
早速再訪ですね!
こちらは煮干しのイメージでしたが、比内鶏もあるのですね。
出汁がしっかり感じられて、美味しそうですね。

jim | 2020年9月27日 00:31

まみさん、一度試す価値はありますので是非👍

川崎のタッツー | 2020年9月28日 10:17

あひる会長さん、GoToを使って是非(笑)ただ日帰りよりも近いですよ😁

川崎のタッツー | 2020年9月28日 10:18

ネコさん、珍しくレビュー停まってましたので少ーしだけ心配しましたよ(笑)ふつうのデフォルトレビュー楽しみにしてますよ👌

川崎のタッツー | 2020年9月28日 10:20

jimさん、スープの少なさは変わりませでしたが味は間違いなかったですよ😁

川崎のタッツー | 2020年9月28日 10:21