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前日分。１３時前に訪問し空席あり。日陰にいると半袖では寒いくらいになってきた。麺は自家製中細ストレート。パツンとした食感で口の中で弾ける。中で２１０gとのことだが多く感じますね。スープはクセのないスタンダードな煮干し味といったところか。旨味がソコソコあり、良く言えば万人向け、良くない言い方だと無難になるかと。具材はチャーシューとネギのみ。チャーシューは分厚いが柔らかで味染みが○。普通に美味しかったです。もうちょっと寒くなってからの方がよかったかなとチョイ反省。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
スプーナー®
みっくす
YMK
蒼風
BUBU
麺は自家製中細ストレート。パツンとした食感で口の中で弾ける。中で２１０gとのことだが多く感じますね。
スープはクセのないスタンダードな煮干し味といったところか。旨味がソコソコあり、良く言えば万人向け、良くない言い方だと無難になるかと。
具材はチャーシューとネギのみ。チャーシューは分厚いが柔らかで味染みが○。
普通に美味しかったです。もうちょっと寒くなってからの方がよかったかなとチョイ反省。大変ごちそうさまでした❗❗