Item: epilogue08
Rating: 89
Author: オードリー＠毎日ラーメン

89点

家は近いんですが半年以上開いてしまってからの再訪。
前回はシャンピニオンにしたので、今回は牛テールとのハーフにしました。Twitter確認したところ、最近貝の出汁を調整しなおしたそうです。以前はパプリカも乗っていなかったですし、キノコのジュレ的なものも新しいです。
以前はバラチャーシューのみでしたが、今回は肩ロースも乗っていました。
進化していますね～。どんぶりの割に多く感じる一杯。
やっぱりスープが美味しいのでたくさん飲んじゃいます。
美味しかった、ご馳走様でした。