偉人の伝記シリーズを全て読破するものの、憧れの図書委員のあの子には近づけず。
どうも、さぴおです。

車でないと不便な立地。
たまたま近くにいたので、寄ってみることにしました。
閉店間際だから先客2人と空いてます。

既レポのカレーつけ麺が気になりましたが生憎の×マーク。
初訪問ですしデフォの汁そばにしましょう。

店内はワイルドな店内で男の雰囲気。
女性はちょっと入り辛いかな。

お水はセルフで汲みに行くと
「コップは1人1つまで」の注意書き。

「当たり前だろ…」と思いましたが
席に付いて一気にお水を掻っ込むと
「…そういう手もあるのか」という気持ちに。

システムは基本的に二郎系と同じですが
ヤサイのみ食券時にコール。
無料トッピングにはネギがあるようですね。

「ゼンブ」と注文し、いざ配膳。

●実食
汁なしに見えますが汁そばです。
「ゼンブ」コールでもヤサイのトッピングには影響してないので小盛りですね。
小食なので安心しました。

麺を引き上げると太麺のゴワムチっとした固茹で麺。
前までの僕ならば(3日くらい前)
平ザルじゃない弊害だなぁ…と思っていたのですが
前の僕(2年くらい前)はこんな麺が好きだったこと思い出して
前向きに捉えることができるようになりました。

啜るいうより運んで、ブルブルした暴れ麺っぷりを存分に堪能いたします。

汁はド乳化。
乳化しすぎちゃってるからか「お酢いれてないよね？」と思うほどに
チーズ的な酸味さえ感じるもの。
チーズでいえば発酵強めの熟チーズ。

すなわち、癖のある乳化汁なんです。
とろっとしていて豚感もある。

これは響く人は大台出るだろうね。
たまらない味ですよ。

豚は「飲める豚」と言っても過言ではない。

なかなか電車移動が基本の身としてはアクセスが辛いお店ですが
機会があればカレーつけ麺食べてみたい。

この乳脂さある汁に合わないはずがないでしょ。

ごちそうさまでした。