中海岸 大勝軒@神奈川県茅ヶ崎市中海岸2-9-26
どうも、さぴおです
✍️小盛中華麺 850円
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🍥ポイント
✅永福魂、茅ヶ崎
✅旧 昭島大勝軒の茅ヶ崎移転
✅ボリュームと熱パンチの永福町系イズムが茅ヶ崎でいただける希少店
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[点数]
85点 ☆4.0
[アクセス]
『茅ヶ崎駅』（徒歩12分程）
[休日]
月
[注文メニュー]
小盛中華麺 850円
[並び・システム]
訪問時並びなし・口頭注文後会計
[味]
醤油

本日紹介するのは『中海岸 大勝軒』さん。
こちらは元は昭島にあった大勝軒の移転。
永福町系の大勝軒の中でも人気の高い店舗ですね。
そちらが茅ヶ崎の湘南エリアへと移転。
そういえば、湘南エリアに永福町系の大勝軒は少ない…ような。

茅ヶ崎駅腹徒歩12分ほどとやや駅から離れた立地。
湘南の雰囲気を感じるエリアかもしれません。

店内はスタッフ2名。
永福町系の大勝軒はご存知の通りに麺量が多い。
この昼3杯目かつまだ食べるので、ミニラーメンにしました。

提供は順調です。

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🟦感想
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スープはカメリアラード厚め！！
節類が強めに出ていて、魚介由来の酸味も仄かに広がります！
ラードの油脂と甘さと出汁が見事にマッチ！
あと引く煮干しのコク深い味わいがうまいねぇ～…

湘南の皆さんに、永福町系ここにあり！ということを示されている。

麺は草むら商店。
このエリアまで配達対応してくれるんですね。

つるもっちり食感ですが、イメージより喉越ししっかりめ。
ラードとのバランスが卓抜された相性。
油脂が麺の甘さを引き出していて相乗効果を感じます。
麺とスープはそういう関係でないといけませんね。

メンマ、大きくざっくり。
チャーシューも美味しくトッピングにおいても隙がありません。

美味しく完食へ

ごちそうさまでした。

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