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「小盛中華麺(850円)」@中海岸 大勝軒の写真小盛中華麺(850円)
スープは、煮干しが優しく香り、なかなかオイリー。丼にたっぷり入るのも嬉しい。
麺は、むちっとした細麺。なかなかの柔茹では、永福町系ならではか。
具は、なると・ネギ・メンマ・チャーシュー・柚子片。ネギ・柚子が良い仕事してます。
ちなみに12:25着、外待ち9人目、着丼が13:15。めちゃくちゃ回転率悪し。一番最後に入った私が一番先に退店してます(小盛というのもありますが…)。子供連れや年配の方が、2玉じっくり食べてます…
永福町系は中華そば専門店 大勝軒以来の訪問でした。

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