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コメント
グラスまで永福町本店をトレースしている拘り様
絶対美味しいでしょうね
先日、津波警報の日に茅ヶ崎駅に行きました
東海道線、完全に止まってて、行きも帰りも相模線で遠回り
相模線、何でこんなに？と思うほど遅かった
単線は駅ですれ違うから待つんですよね
RAMENOID | 2025年8月2日 06:00グロさん、
永福町を忠実にコピーした店なんですね。
外れがないはずです。
まなけん | 2025年8月2日 07:44グロさん
おはようございます。
見た目からも美味しそうなのが伝わってきますね。
茅ヶ崎まではなかなか行けませんがBMさせて頂きますw
りょうま | 2025年8月2日 08:08グロさん おはようございます。
みるからに永福系伝わってきますね。
行ってみたいですが遠いですね⤵⤵
BMしましたのでチャンスあれば。
( ・ω・)ﾀﾍﾞﾀｲ
麺スタ | 2025年8月2日 09:46RAMENOIDさん、こんにちは。
サザン tsunamiで茅ヶ崎はタイミング良すぎですよ。
東海道は全然ダメでしたので、遠いから凄い時間掛かりましたでしょう。
グロ | 2025年8月2日 11:06まなけんさん、こんにちは。
グラスだけじゃなくて、トレーも同じなんですよね。
ラーメンは間違いありませんでしたよ。
ただ遠いのがネックですね。
グロ | 2025年8月2日 11:12りょうまさん、こんにちは。
THE永福町系って感じですね。
コレコレって小さい声が出ちゃいますね。(笑)
茅ヶ崎方面って意外に遠いですよね。
グロ | 2025年8月2日 11:16まなけんさん、こんにちは。
旧、昭島大勝軒は評判良かったので、気になってたんですよね。
なかなかレベルは高かったですよ。
チャンスあれば是非。(^^)
グロ | 2025年8月2日 11:20知らない大勝軒と思ったら昭島で行きたい店でBMしてました。
昭和なサザンがよく似合いそうですね。
グラスまでコピーなんて思い入れが強いのですね。
虚無 Becky！ | 2025年8月2日 13:34Beckyさん、おはようございます。
本当の昭島大勝軒は此方で、今の昭島大勝軒は立川で店名を貰って違う経営でやっています。
メチャ遠くなりましたよ。💦
同じ物かと思いましたが、コピーだったんでビックリですよね。
グロ | 2025年8月3日 07:20
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
砂まじりの茅ヶ崎 人も波も消えて♫…
今 何時？ そうね だいたいね♫…
胸さわぎの腰つき♫(*´◒`*)🎙️
茅ヶ崎駅からサザン通りをテクテク歩いて11分で到着。
勝手にシンドバッドを歌い切る始末…。f^_^;
臨時休業だと駅までUターンの不安が過ぎるが、暖簾がはためいているのが見えて安心しました。
此方の店主は、元昭島大勝軒を経営されていて、2023年に茅ヶ崎に移転しています。
18:32 到着
厨房側のカウンターを陣取ります。
券売機は置いていないので、口頭注文の現金後払いシステムのようです。
オーダーは「ワンタン麺(1.5玉)¥1,050」と玉子¥50をお願いしました。
着丼を待ちます。
店内は厨房カウンター3席、壁カウンター2席、4名テーブルが1つあります。
厨房は店主のワンオペ
先客は6名で客層は1人除いて、常連みたいですね。
入店したばかりに先々客の提供をしていたので、先客と自分の丼が同じロットになる模様で、見た感じ回転は遅いかな。
卓上アイテムは胡椒、醤油、お酢、辣油が置いてあります。
18:46 着丼
永福町系の銀トレーで提供
トッピングは筋張った煮豚肩ロース、柔柔の薄皮極小肉餡のワンタンが10個、メンマ7本、なると🍥が盛られております。
スープは煮干し、豚骨、乾物、野菜などでとった出汁で、煮干しはややエグミがあり、煮干しの風味と旨みが感じられ、醤油ダレがキリッと効いたスープは、ラードで熱めでございます。
麺は草村製麺所謹製の柔め細縮れ麺で、ツルムニ食感でスープともよくマッチしていて、生卵ですき焼き風に頂いても美味しい。麺量は1.5玉で225gで中間の量は大勝軒では、お初かなぁ。
11:20 完食
美味しかった。
グラスの形が永福町店と一緒で、店主曰く本物は厚さがあって此方のは薄いそうです。
レプリカまでして、揃えて拘ってるとは恐れ入りました。
ラーメンも美味いはずですよね。
ご馳走さまでした。