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昨日訪問した同僚が、並び多くて断念との話を聞き本日のリベンジを提案。小雨降る中だったので多少空いてるであろうと思い訪問し、予想通り満席だけど待ち客は二人なので正解でした。待つこと暫し。紙エプロンも用意してあり、サラリーマンにはありがたいですね。店内に漂う香りはホンの少し獣臭を感じたものの、ラーメンではさにあらず。トッピングのネギたっぷりのラーメンが配膳されました。ガラと水で炊いたとのスープは出汁感がしっかりしており、カエシや脂でまとめたような雰囲気はありません。ですので、麺をすすりながらもレンゲを頻繁に動かしてしまいます。若干柔らか目の麺は、次回必ず固めをオーダーします。トッピングした大好きなネギは納得のボリューム。ライス無料も有りがたく、ものすごく納得の一杯です。
小雨降る中だったので多少空いてるであろうと思い訪問し、予想通り満席だけど待ち客は二人なので正解でした。
待つこと暫し。
紙エプロンも用意してあり、サラリーマンにはありがたいですね。
店内に漂う香りはホンの少し獣臭を感じたものの、ラーメンではさにあらず。
トッピングのネギたっぷりのラーメンが配膳されました。
ガラと水で炊いたとのスープは出汁感がしっかりしており、カエシや脂でまとめたような雰囲気はありません。
ですので、麺をすすりながらもレンゲを頻繁に動かしてしまいます。
若干柔らか目の麺は、次回必ず固めをオーダーします。
トッピングした大好きなネギは納得のボリューム。
ライス無料も有りがたく、ものすごく納得の一杯です。