野原しんのすけにいじられそうな店名ですね。
どうも、さぴおです。

新店先上げ。

八王子駅周辺に、やっと出来た本格家系。
チェーンや資本は沢山あれど
こちらは武道家系譜の家系です。

「いらっしゃっセイッッ！！」
ウェイウェイと元気な挨拶も武道家譲り。

自信満々が伺え、お店の戸には
強面なワイルド店主が掲載されています
(外観写真にアップしました)

僕はこういうセンス、好きですよ。

17時30分に伺うと外待ち4人に接続。

通り過ぎる人々からの目線がチラチラと。
皆さん気になっているようです。

食券先買いでネギラーメンを選択。
ライスは無料食べ放題。

ラ イ ス は "無料" 食 べ 放 題

です！！

店内のどこにも書いてないですが

無料で ""ライス無限"" です！！！！

(超重要なことなので3回書きました)

家系ラーメンに詳しいラオタならば
武道家系譜がライス無限なんていうのは
常識の一丁目なんですが、
他のお客さんで知る人は皆無なように見えました。

「全部普通ライス大盛」コール。

オペは平ザル麺上げ。
オペで難癖を付けるならライスは提供直前に出して欲しい。
かなり前に出されるのでカピカピしてしまってました。
眼鏡が体の一部です♪と唄われるように、ライスは家系の一部なので残念。
(まぁ、無料なものにケチつけるのもどうかと思いますが…)

⚫実食
九条ネギたっぷりの家系ラーメン！

流石はデフォ＋150円なだけはあります。

スープは武道家譲りの豚骨の存在が半端ない
濃厚なるスープ！
この力強さは武道家系譜の誇りです。
とろんとしていて「髄液まで溶けてるのでは？」と豚エキスが濃ゆ〜い。

醤油ダレと鶏油の色気はジャスト

麺は酒井製麺の中太麺。
麺が短めで、普通コールだとしっかり柔らか。
この茹で具合がジャストかと思いますが
固めが好みな人も多いかな。

海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草、九条ネギ。

一通り味見を終えたら

人間火力発電所モード発動！！

ライスに麺をバウンドさせてスープを移し
ほうれん草、海苔、チャーシュー
丼淵には豆板醤を添えて爆食い！

おかわりもライス大にて。

2杯目はライスぶっ込んで
ニンニク、豆板醤、生姜を加えて
満腹フィニッシュ！！

やっぱり家系ラーメンには
ライスがなきゃ、""嘘""だぜ。

日頃、連食してライスを頼まぬ自分に言いたい
「何を生き急いでいるんだ？」

京王八王子駅前にできた本格家系
八王子は若い客も多いので繁盛しますように。

店主さんも強面ながら、優しい接客ですしね。


ごちそうさまでした。