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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅の南西、江ノ島の北部、江ノ島大橋の近くにある。・店の外観:黄色っぽい看板、黒っぽい看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。店外にも席あり。・客数 :昼飯時、自分以外店内に8人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。・注文方法:受付のメニューから選択して注文。・注文品 :塩ラーメン(880円)・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、ワカメ、ネギ。・麺 :極細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、薄目の塩味。出汁のベースはトリな感じで、炒めモヤシの香ばしさというかクズが苦くて、全体的にバラバラな感じ。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急江ノ島線片瀬江ノ島駅の南西、江ノ島の北部、江ノ島大橋の近くにある。
・店の外観:黄色っぽい看板、黒っぽい看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほど。店外にも席あり。
・客数 :昼飯時、自分以外店内に8人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:受付のメニューから選択して注文。
・注文品 :塩ラーメン(880円)
・丼着時間:待つこと4分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(1枚)、メンマ、炒めモヤシ、ワカメ、ネギ。
・麺 :極細、断面は正方形、少し黄色、軽い縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、薄目の塩味。出汁のベースはトリな感じで、炒めモヤシの香ばしさというかクズが苦くて、全体的にバラバラな感じ。
・その他 :
堪能した。