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「柚子塩ラーメン」@天日塩らーめん べらしお 中百舌鳥店の写真【柚子塩ラーメン】¥780

出張のなかでランチで訪問しました。大阪の中心部にはたくさんラーメン屋さんありますが少し外れるとなかなかないですね。
いろいろなメニューがありコクのあるやつも気になりましたがこのメニューにしました。
柚子は刻みがまぶされていて香りがあります。塩ベースですが天日塩というのはまろやかで甘みもありなかなかよかったです。麺は食べやすい感じでスープとの絡みもなかなか良いですね。
味付けたまごが入っていてこれがかなりおいしかったですね。濃厚な卵黄とほどよい醤油タレに漬かった白味もグッドでした。チャーシューもホロホロと柔らかくて箸で切れるやつです。
お客さんの入りもなかなかでした。近くに鶏塩の兄弟店があるみたいですがそちらも気になりつつタイミング的に今回はこちらになりました。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
スープのアブラの感じが良く見えます
アッサリでもしっかりなスープ?なのでしょうね〜

eddie | 2020年9月26日 19:17

こんばんは~
天日ものは価格が張るものがありますよね。
ただ、この価格で満足度が高いのは素晴らしいですね!

銀あんどプー | 2020年9月26日 21:38

Я∀GЁさん,どうもです。
大阪への出張があるんですか。
お仕事とはいえ羨ましいです。
コロナなんかどっかにいっちゃった感じですね。
遠くに行きたい。

RAMENOID | 2020年9月27日 06:12

こんにちわ~!

出張で大阪とは仕事とは言え羨ましいです!
以前は自分も仕事で梅田とか行ってたんですが、今は地元のみなので寂しいですw
お出汁の文化だし、このスープも美味しいんでしょうね~♪

バスの運転手 | 2020年9月27日 11:21

こんにちは!
おいしい塩を食べたくなりました😄
出張でラー活はやりたいですよね。

まみ909 | 2020年9月27日 12:42

こんばんは。
大阪出張乙です!というコメを大阪からしております(笑)今大阪遠征中なので(*^^*)

poti | 2020年9月27日 23:40