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「塩チャーシュー麺+大盛」@中華そば さわの写真土曜日の11時半頃に訪問。満席でほんのちょっとだけ待って着席。店員さんの接客がとても丁寧でした。

見た目は醤油に見えるけど、味は塩ラーメンそのもの。
とてもおいしいスープでした。

麺はやや固めの茹で加減。そのせいか麺へのスープの絡みが少なく感じました。レンゲでスープを流し込むとちょうどいい具合。チャーシューは厚めなのにやわらかくてホントにおいしかったです。

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