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「中華そば_650円」@中華そば さわの写真2020年9月27日(日)

開店5分前に到着。
2名待ちに接続です。

「待っていただいてありがとうございます」と
店員の掛け声と共に開店。

券売機で食券購入。

カウンター6席で場所案内は特になし。
各人、好きな席に座ります。

お客さんへ順番に出していただいてさっそくご対麺。

濃い醤油色、油膜厚めです。

啜ってみると節系は控えめ。醤油のコクがしっかりと出ています。
最初は醤油の苦味も感じられず、サラサラっと食べられました。

醤油へのこだわりが感じられるラーメンです。

後半になると苦味が出てきて大人なラーメンの印象に。

チャーシューはワイルド味あるしっとり系、かなり分厚めでした。
これで650円は安い!コスパあるラーメンでした。

他のお客さんとのやりとりを拝聴していると地元に愛されている様子が伺えます。

ぜひ他のエリアにも店舗を広げて欲しいです。

どうもごちそうさまでした。

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